mangiare è conoscere

Un cibo non va solo mangiato ma anche letto ed interpretato attraverso il profumo ed il sapore ma anche attraverso la storia della sua origine e della sua produzione…

Essen heisst kennen lernen

Eine Speise sollte man nicht nur essen, sondern auch lesen und deuten durch den Duft und den Geschmack, aber auch mit Hilfe der Geschichte ihrer Enstehung und Herstellung.

To eat means to know

A meal should not just be eaten; it should be interpreted and read through the aroma and the taste and appreciated with a little help from the story of its origin and production.

Se nourrir c’est connaître

Un mets raffiné ne doit pas être seulement consommé, mais il doit aussi être reçu et interprété non seulement grâce à ses parfums et ses saveurs, mais aussi grâce à l’histoire de son origine et de sa production…

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© La Uliva

di Marco Alàbiso

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